[单选题]幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。

正确答案 ：D

蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％

解析：幼儿膳食蛋白质、脂肪供给的能量分别占总能量的12%～15%、30%～35%。

[单选题]孕期体重增长过多会使（）。

正确答案 ：D

发展为高血压的机会增加

解析：孕期体重的增长过多或过少均不利，若增长过多，超过平均增重数的50%以上，则发展为高血压的机会增加；而体重增长过低，又易使早产儿的发生率增高。

[单选题]中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为宜。

正确答案 ：C

20%～30%

解析：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别为13%～15%，20%～30%，55%～60%。

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