正确答案: A

胡萝卜素

题目：哪种色素适用于冰淇淋着色（）

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[单选题]下列色素为合成色素的是（）。

苋菜红

[单选题]分子中含有一个生色基的物质，吸收波长为200～400nm是（）

B、无色

[多选题]下列基团属助色基团的有（）。

-OH

-OR

[单选题]哪种理论是嗅觉理论中的经典理论（）

立体化学理论