正确答案: A

用泥浆来作羹汤

题目：“尘饭涂羹”中的涂羹是说？（）

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[单选题]身穿红袍头戴绿帽，坐在土里，呆头呆脑。是何种食物（）

胡萝卜

[单选题]有人喝完牛奶后发生胀气、腹泻，其主要原因可能是由于体内缺乏（）

C．乳糖酶

[单选题]味精的主要成分是谷氨酸钠，是人体必不可少的一种氨基酸，科学证明味精对人体有益无害，但食用味精时应注意如下几个问题，下面哪个不正确（）

若菜肴需要勾芡，则需在勾芡后放入

[单选题]储存技巧多家庭喜欢统一大批量购物，但是很多蔬菜即使温度适宜也不宜存放三天以上，下列哪种蔬菜不宜存放（）

韭菜

[单选题]下列对有机磷类农药中毒后采取的急救措施不正确的是：（）

人工呼吸

[单选题]下列哪项不是高血脂症患者饮食原则？（）

多吃腌制烟熏食物

[单选题]适用于对脆嫩性植物原料进行加工的直刀切法是（）。

直切