正确答案: BCD

面包盘 甜品叉勺 有酒水杯具

题目：西餐正餐中第二道菜用完后，餐位上了留下的餐具有（）

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[单选题]欧美人对牛、羊肉的老嫩程度很讲究，其中表面为褐色，中间呈粉红色，切开不见血的成熟度为（）。

M

[单选题]许多餐厅会购置多功能组合餐桌，但餐桌和餐椅的落差会影响到宾客用餐的舒适度，餐桌的高度以（）。

72-76厘米为宜