正确答案: A

A、GB.2760-2011

题目：食品添加剂使用标准的国家标准号是（）。

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  • [单选题]粮谷的安全水分为（）.

  • 12％~14％


  • [多选题]以下哪些是豆制品原料的加工特性（）。

  • A、吸水性

    B、热变性

    C、凝胶化性

    D、蒸煮性


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