正确答案: D

D、芹菜

题目：高血压患者最好食用植物油，可防止胆固醇增高，多食用（）、甘荸荠等，可降低血压。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的，因而具有（）。

差异性

[单选题]在餐饮服务环境布置、安排时，最重要的影响因素组合是（）。

资金能力、建筑结构、市场定位

[单选题]厨房运行中，不属于”生产阶段”管理内容的是（）。

安排原料采购

[单选题]中餐常用的三种桌面服务方式有：共餐式服务、分餐式服务和（）。

转盘式服务