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题目:rwr

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]保温试验是检查成品杀菌效果的手段,肉禽水产品罐头应在37%左右保温()天。
  • 7


  • [单选题]对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加()kg。
  • 11~12.5


  • [单选题]下列物质中属于多糖的是()。
  • 糖原


  • [单选题]通过合理的膳食和科学的烹调加工,能向机体提供足够数量的能量和各种营养素,并保持各营养素之间的数量平衡,以满足人体正常生理需要,保持人体健康的过程称为()。
  • 合理营养

  • 解析:此题考核的知识点是合理营养的概念,通过合理的膳食和科学的烹调加工,能向机体提供足够数量的能量和各种营养素,并保持各营养素之间的数量平衡,以满足人体正常生理需要,保持人体健康的过程称为合理营养。

  • [多选题]适用于低蛋白饮食的是()。
  • 急性肾炎患者

    尿毒症患者

    肝功能衰竭病人


  • [单选题]营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal,维生素B11.4mg,维生素B20.76mg,尼克酸15mg,维生素A800RE。

  • [单选题]男,30岁,突然发生腹部疼痛,临床检查:腹肌紧张,有反跳痛,需要行X线检查。

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