正确答案: C

维生素B12

题目：蔬菜中几乎不含有（）

解析：蔬菜中含有除维生素D和维生素B12之外的几乎所有的维生素。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列不属于饮食业建筑设计的是（）

生产布局

解析：饮食业建筑设计应注意的问题：平面布局、生产建筑物、卫生设施、食品库房、凉菜间。

[单选题]营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是（）

设计→选择教育途径和资料→准备教育资料和预试验→实施教育→评价