正确答案: A

美蓝

题目：治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药物是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是（）。

最适生长温度为15～20℃

解析：沙门菌属的最适生长温度为20～30℃，因此A是错误的。

[单选题]下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是（）。

氨基甲酸酯类

解析：氨基甲酸酯与有机磷的中毒机制一样，均为抑制胆碱酯酶，因此选B。

[单选题]下列哪项是食物中毒与其他急性疾病最本质的区别（）。

患者曾进食同一批某种食物

[单选题]肉毒梭菌毒素主要侵犯（）。

运动神经

[单选题]不可以阻断亚硝胺合成的有（）。

钠

解析：维生素C具有阻断N-亚硝基化合物合成的作用；维生素A、维生素E、大蒜、大蒜素可抑制亚硝胺合成；茶叶、猕猴桃、沙棘果汁也有阻断亚硝胺合成的作用。

[单选题]食物中毒与流行性传染病的根本区别在于（）。

人与人之间有无传染性

[单选题]引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是（）。

肉类、奶类及其制品

[单选题]我国婴儿代乳食品的黄曲霉毒素限量标准为（）。

≤10μg/kg

[单选题]铅的毒性作用主要损害（）。

神经系统

解析：铅的毒性作用主要是损害神经系统、造血系统和肾脏。