正确答案: C

17%～18%

题目：粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为（），红细胞数量增加约为（），出现了血液稀释。

45%～50%，15%～20%

[单选题]大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但什么难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳（）。

维生素D

[单选题]某母乳喂养婴儿，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速

[单选题]有毒动植物中毒是（）

毒蕈中毒

[单选题]食品生产车间高度一般要求不低于（）

3m

[单选题]对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加（）kg

11～12.5

[单选题]老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50～60岁老年人每日摄入量约为（）kJ（kcal）

8.00～13.00（1900～3100）

[单选题]食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）

微量凯氏定氮法