正确答案: D

增稠剂

题目：下列不是我国常用的食品添加剂的是（）。

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[单选题]关于毒蕈中毒分型表述错误的是（）。

心脏衰竭型

[单选题]以下不符合老年人营养需要特点的是（）。

能量摄入量应高于成年人

[单选题]可来自于体内合成的化学污染物是（）。

N-亚硝胺

解析：1.N-亚硝胺可由食物中的亚硝酸盐和胺类化合物发生反应而合成，可以来源于食品，也可以通过体内合成，可能的合成场所是胃，因此选择E。 2.有机磷的毒性主要表现为神经毒性，亚硝酸钠是通过影响血红蛋白运输氧的能力引起中毒，镉中毒主要损伤肾脏、骨骼和消化系统，而杂环胺和N-亚硝胺的毒性表现为致癌性、致畸性，因此选择A。 3.亚硝酸钠中毒的特效解毒剂为亚甲蓝，因此选择B。