[单选题]女，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选营养支持方法（）

正确答案 ：C

经肠营养

解析：该患者胃肠功能正常，选择经肠营养是经济和安全的。

[单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是（）

正确答案 ：E

黄豆麸皮

[单选题]引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以（）占多数。

正确答案 ：C

肉类

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