正确答案: B

甲基汞

题目：哪种有害金属元素中毒可引起水俣病（）。

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[单选题]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）。

8～10%，10%

[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）

肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

[单选题]下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）

维生素C