[单选题]维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）

正确答案 ：A

氢键

[单选题]关于酶竞争性抑制作用正确的是（）

正确答案 ：E

抑制剂和底物都与酶的活性中心结合

解析：竞争性抑制剂与底物结构相似，竞争性地结合于酶活性中心的统一部位。此类抑制使Km增大，最大反应速度不变。增大底物浓度可以降低抑制作用。

[单选题]脂酰辅酶A经一次β氧化可生成几分子ATP（）

正确答案 ：C

4

解析：脂肪酸一次β氧化经过脱氢（FADH）、加水、再脱氢（NADH和H）、硫解（脂酰辅酶A、乙酰辅酶A）四次反应，其中两次脱氢分别进入呼吸链氧化分别生成1.5分子和2.5分子ATP（注：NADH+H和FADH进入呼吸链与氧化合生成水与ADP的磷酸化耦联分别生成2.5分子和1.5分子ATP是最新算法，按传统算法分别生成3分子和2分子ATP，则一次β氧化可生成5分子ATP）。

[单选题]牛磺酸是由下列哪种氨基酸衍变而来的（）

正确答案 ：C

半胱氨酸

解析：半胱氨酸氧化成磺基丙氨酸再脱羧生成牛磺酸，作为结合胆汁酸的组成成分。

[单选题]RNA聚合酶识别与结合区（）

正确答案 ：C

启动基因

解析：乳糖操纵子含Z、Y、A三个结构基因，分别编码β-半乳糖苷酶、透酶和乙酰基转移酶；一个操纵序列（O）、一个启动序列（P）及一个调节基因（I），I基因具有独立的启动序列（PI），编码一种阻遏蛋白，结合于操纵序列（O），使操纵子受阻遏处于关闭状态。在启动序列（P）上游还有一个分解（代谢）物基因激活蛋白（CAP）结合位点。由P序列、O序列和CAP结合位点构成乳糖操纵子的调控区，调控三种酶的编码基因的表达。

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