正确答案: B

B、神经系统

题目：河豚毒素的毒作用部位为（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]疾病监测的目的不包括（）

验证病因假设

[单选题]大豆中的抗营养素主要是（）

胰蛋白酶抑制剂

[单选题]婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）

黄曲霉毒素

[单选题]预防动脉粥样硬化应注意多摄入（）

不饱和脂肪酸

解析：不饱和脂肪酸、磷脂和植物固醇均可预防动脉粥样硬化。

[单选题]一项以医院为基础的罕见病的病例对照研究，其符合规定的病例数很少且病例的某种构成特殊，不易找到均衡的对照组，但又必须保证研究效率