正确答案: B

浓香

题目：泸州特曲属于（）酒。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]中餐宴会摆台用的三杯指的是（）。

水杯、葡萄酒杯、烈酒杯

[单选题]餐厅服务员根据宴会的标准、规格、按照宴会上菜和分菜的规范进行菜肴服务。适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜的方法是（）。

各客式分菜服务

[单选题]宴会服务人员热爱本职工作；有自信心，敢于面对挑战；能够自律，有良好的组织纪律性等，这些是对员工提出的（）。

态度要求

[多选题]在餐厅接待服务如遇儿童宾客时，下列正确的服务方法是（）。

及时提供儿童座椅

将餐桌上宜碎餐具挪远离儿童

[多选题]国宴是国家元首或政府首脑为国家庆典或为欢迎外国元首、政府首脑而举行的正式宴会。国宴的礼仪要求特别严格，通常要求（）。

席间演奏两国国歌

席间有致辞或祝酒

席间悬挂国旗