正确答案:

题目：广式面点有（）三样。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于生产的成本计算（）

D、批量

[单选题]在下列熟制方法中，不具有热对流作用的是（）。

C、烙

[单选题]先总后分法适合计算（）生产的计算。

A、整批制作

[单选题]核桃酥的起发是属于（）疏松方法。

C、化学