正确答案: E

必需氨基酸数量、种类及比例

题目：蛋白质生理价值大小主要取决于（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]临床用考来烯胺（cholestyramine）来降低血浆胆固醇，此药降低血浆胆固醇的主要机制是（）

促进胆固醇向胆汁酸的转化

解析：降低血浆胆固醇的方法之一是促进胆固醇向胆汁酸的转化和排泄。考来烯胺在肠道吸附胆汁酸排出体外，阻断胆汁酸的肠肝循环，从而降低血浆胆固醇水平。

[单选题]关于遗传密码子叙述错误的是（）

一种密码子可以编码不止一种氨基酸

解析：mRNA上的核苷酸以三个为一组决定一个氨基酸或合成的终止信号，称为遗传密码子。密码子的特点有：连续性；方向性（5′→3′）；简并性（多种密码子编码一种氨基酸的现象）；摆动性；普遍性；确定性（一种密码子仅能编码一种氨基酸）。故选C。

[单选题]我国正常人的血浆白蛋白／球蛋白比值是（）

1.5～2.5

[单选题]下列有关RNA的叙述哪项不正确（）

胸腺嘧啶是RNA的特有碱基

[单选题]体内NH3的主要来源是（）

氨基酸脱氨基

[单选题]肝糖原合成中葡萄糖载体是（）

UDP

[单选题]位于糖酵解、糖异生，磷酸戊糖途径，糖原合成及分解各代谢途径交汇点上的化合物是（）

6-磷酸葡萄糖

[单选题]细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（）

B→cl→c→aa3

[单选题]CO和氰化物中毒致死的原因是（）

抑制Cytaa3中Fe3+