正确答案: C

红细胞内谷胱甘肽还原酶活力

题目：评价机体核黄素营养水平状况的指标（）

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[单选题]亚硝酸盐中毒的机制是（）

使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白

[单选题]超高温（UHT）处理（）

140~150℃几秒