正确答案: C

液态法香味成分种类低于固态法白酒

题目：下列关于液态法白酒与固态法白酒香味组分差别的陈述正确的是（）.

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[单选题]在密封的容器中创造厌氧微生物培养环境通常采用（）。

1：1焦性没食子酸和碳酸钙粉末

[单选题]用于腐乳发酵的霉菌是（）。

毛霉