正确答案: A

促进小肠钙吸收

题目：维生素C的生理功能不包括

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学习资料的答案和解析：

[单选题]目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是

色氨酸

解析：目前研究显示具有抗癌作用的免疫营养物质包括谷氨酰胺、精氨酸和ω－3多不饱和脂肪酸、核苷酸和支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）。

[单选题]胆囊疾病患者营养治疗基本原则是

调控膳食脂肪和胆固醇量

解析：胆囊疾病患者营养治疗基本原则：通过对膳食脂肪和胆固醇量进行调控，辅以高碳水化合物膳食，供给足够营养。

[单选题]人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和

食物特殊动力作用

解析：人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。

[单选题]根据“中国居民平衡膳食宝塔”说明，每日食用油脂类不超过

25g

解析：每日食用油脂类不超过25g。

[单选题]降低肾素活性最明显的药物是

普萘洛尔

[单选题]确诊禽流感的方法为

分离到甲流感病毒H5N1、H7N7等病毒株

[单选题]下列检查均可用于霍乱的诊断除外

血培养找霍乱弧菌

[多选题]医德与利益的关系问题包括：

医德意识与医德行为之间的关系问题

医德的产生与利益的关系问题

社会经济利益与卫生经济利益之间的关系问题