正确答案: E

慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原则处理

题目：慢性肾小球肾炎叙述正确的（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食物过敏常出现的生理异常不包括（）

肠壁局部免疫功能增强

解析：食物过敏常出现的生理异常是肠壁局部免疫功能下降。

[单选题]与术前营养不良无关的是（）

身体虚弱

解析：身体虚弱是营养不良的一种表现，不是原因。

[单选题]硅沉着病营养治疗原则（）

能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维

[多选题]无机盐与高血压的正确关系有（）。

钠盐摄入过多可引起高血压

钾对抗钠引起的作用

锌对抗钠的作用

解析：目前人体已经发现的无机盐有20余种，其中常量元素有铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘8种。其中钠盐摄入过多可引起钠水潴留，导致高血压。钾、锌、钙有对抗钠的作用，可预防高血压。