正确答案:

题目：某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11.6mg、维生素B20.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对放射损伤引起的红细胞减少具有保护作用的营养素是（）。

叶酸与果糖

解析：果糖与叶酸合用时，可使照射机体的红细胞增加。

[单选题]男性，23岁，炼钢厂炉前工，参加工作不久。某天工作时全身乏力、大量出汗、头晕、恶心、体温37.2℃。经诊断，该男子为先兆中暑。

[单选题]某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。

[单选题]建议飞行员的平均能量摄入量应为（）。

与成年人重体力劳动者相当

[单选题]高温作业者日出汗量超过5L者，日补盐量（）。

20～25g

解析：1.高温作业者日出汗量少于3L者，需补充食盐15g/d。2.高温作业者日出汗量超过5L者，需补充食盐20～25g。