正确答案: B

植物油

题目：下列哪种食品维生素E含量最多（）。

解析：维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等，蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜含量很少。

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[单选题]由色氨酸转变成烟酸需要下列哪种维生素（）。

维生素B2、维生素B6

[单选题]水溶性维生素的共同特点为（）。

宜每日供给

[单选题]叶酸缺乏可引起的疾病不包括（）。

坏血病

解析：叶酸缺乏可引起巨幼红细胞贫血和高同型半胱氨酸血症，另外，引起胎儿神经管畸形。