[单选题]在转录延长中，RNA聚合酶与DNA模板的结合是（ ）

正确答案 ：D

结合状态松弛而有利于RNA聚合酶向前移动

[单选题]随着疾病谱、死因谱的改变，慢性病成为威胁人们健康的主要疾病，防治慢性病，必须重视

正确答案 ：E

社区卫生服务

[单选题]最早提出"社会医学"一词的学者是

正确答案 ：C

法国盖林

[单选题]不是健康教育核心策略或手段的是

正确答案 ：E

预防

解析：健康教育是以传播、教育、干预为核心策略或手段的教育活动。宣传是传播手段之一，预防不是健康教育手段，是目的。所以应该选择答案E。

[单选题]小于6个月的婴儿应选择蛋白质含量( )的配方奶粉。

正确答案 ：B

12％～18％

[单选题]烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′-甲基烟酰胺排出量＜( )为缺乏。

正确答案 ：B

2．0mg

[单选题]下列不属于肠外营养的营养物质是

正确答案 ：C

整蛋白

[单选题]以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是

正确答案 ：B

脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关

解析：脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈正相关。蛋 白质摄入过高或过低都会促进胃癌的发生，因此 蛋白摄入应适量。

[单选题]以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源

正确答案 ：B

食品在进入人体后通过代谢产生

解析：食品中致癌物的主要来源包括食品在一定储 存条件下自身发生变化而合成、食品本身含有的 天然成分、食物受污染产生或含有致癌物、食品 在加工烹调过程中产生。食品在进入人体后通过 代谢产生的致癌物不是食品中的致癌物。

[单选题]围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者，应给的营养支持方式为

正确答案 ：A

静脉营养

[单选题]甲基汞中毒的主要表现为（ ）

正确答案 ：B

神经系统损害症状

解析：长期摄入被甲基汞污染的食品可致甲基汞中毒，其主要表现是神经系统损害症状。

[单选题]维生素D的活性形式是

正确答案 ：A

1，25-(OH)-D

[单选题]通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的

正确答案 ：C

适宜摄入量

[单选题]食品水分活性是指

正确答案 ：D

能供微生物利用的那部分水分

[单选题]下列不属关元穴主治的是（ ）

正确答案 ：A

眩晕

查看原题 查看所有试题