• [多选题]慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。
  • 正确答案 :AB
  • 高蛋白

    高脂肪


  • [多选题]( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。
  • 正确答案 :AD
  • 低蛋白

    低磷


  • [多选题]胆汁的成分有( )等。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 胆汁酸

    胆盐

    氨基酸

    无机盐


  • [多选题]降低蔬菜中维生素损失的有效措施( )
  • 正确答案 :ABD
  • 先洗后切

    急火快炒

    现做现吃

  • 解析:考核降低蔬菜中维生素损失的有效措施。

  • [多选题]可列为我国新资源食品的是( )
  • 正确答案 :ABCDE
  • 在我国无食用习惯的动物、植物和微生物

    从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料

    在食品加工过程中使用的微生物新品种

    因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料

    因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料

  • 解析:主要考核我国《新资源食品管理办法》(2007)中规定的新资源食品。

  • [多选题]"奇经"异于"正经"之处是( )
  • 正确答案 :BCD
  • 分布没有正经规则

    与脏腑不直接络属

    相互间无表里关系


  • [单选题]肺与肝的关系主要表现在( )
  • 正确答案 :B
  • 气机调节


  • [单选题]治疗肺痈的主方是( )
  • 正确答案 :B
  • 苇茎汤


  • [单选题]郁证总的治则是( )
  • 正确答案 :D
  • 疏通气机


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