[单选题]评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是

正确答案 ：A

蛋类

[单选题]局部振动对神经系统的影响

正确答案 ：A

皮肤感觉迟钝

[单选题]田间喷洒有机磷农药时发生中毒最主要原因是

正确答案 ：B

皮肤污染

[单选题]下列哪种物质可降低氯己定的杀菌作用

正确答案 ：D

洗衣粉

解析：醇类和阳离子表面活性剂与氯己定有协同增效作用，洗衣粉等非离子表面活性剂可降低其杀菌作用。

[单选题]对二星级食具消毒柜的性能要求中，需达到的标准是

正确答案 ：E

以上都是

解析：GB17988-2004的规定。

[单选题]大肠杆菌的主要生物学特点是

正确答案 ：A

革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸产气

[单选题]某乡5000户约2万人口，欲抽其1／5人口进行某病调查。随机抽取第1户，随后每隔5户抽取1户，抽到户的每个成员均进行调查。这种抽样方法称为

正确答案 ：B

系统抽样

解析：系统抽样又称机械抽样，是按照一定顺序，机械地每隔若干单位抽取一个单位的抽样方法。

[单选题]某年冬季，某地区居民因食用被甲肝病毒污染的毛蚶而发生甲型肝炎流行，此毛蚶称为

正确答案 ：C

传播因素

解析：在外环境中参与传播病原体的因素称为传播因素，主要有空气、水、食物、土壤、用品和节肢动物等。

[多选题]控制选择偏倚的方法有

正确答案 ：ABDE

尽量选择新发病例

严格掌握研究对象的纳入标准和排除标准

设法提高应答率，降低失访率

研究者应充分了解该项研究工作中各种可能的选择偏倚来源，并在研究设计过程中尽量避免

[多选题]健康病原携带者的流行病学意义，主要取决于

正确答案 ：BCE

携带者的卫生习惯

携带者的职业

携带者所处环境的卫生水平

[单选题]以下关于生存分析中几个基本概念的描述错误的是

正确答案 ：C

在生存分析中，随访终止的时间一定是全部观察对象发生研究事件(如死亡)的时间

[单选题]职业性肿瘤的潜伏期平均为

正确答案 ：D

20年

解析：职业性肿瘤的潜伏期平均为20年。

[单选题]下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）

正确答案 ：B

为阳邪，其性开泄

[单选题]下述选项中，与疠气流行较不密切的是（ ）

正确答案 ：E

精神因素

[单选题]肝胃不和型恶阻的主症不包括（ ）

正确答案 ：A

妊娠初期口淡，呕吐清涎

[多选题]折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）

正确答案 ：ABCE

膏肓俞

支沟

中府

悬钟

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