正确答案: C

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题目：单桌宴会上主宾位与副主宾的右侧分别为（）席位。

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[单选题]菜肴摆放应方便宾客食用、尊重主人和主宾，不需要（）的搭配。

C、盛器

[单选题]当主人离席去祝酒时，服务员要手托（）酒，跟随在主人的身后。

两种

[单选题]负责完成餐厅与厨房的联络和督导传菜员迅速准确地完成传菜工作，这是（）的工作职责。

传菜领班

[单选题]上桌时跟南乳汁味碟的菜是（）。

吊烧南乳鸡

[单选题]能向客人传递“欢迎”信息的是（）。

微笑

[单选题]英国人到别人家做客，（）。

所带的礼品要与做客的目的相配

[单选题]人们生活水平不断提高，富贵病的发生率逐渐增多，（）对防止富贵病的发生具有重要意义。

膳食纤维