正确答案: ABCD

A、中国居民膳食营养素参考摄入量 B、平衡膳食宝塔 C、中国居民膳食指南 D、食物成分表

题目：使营养配餐科学合理的理论依据包括（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]以下哪些食物含钾量较高(100毫克/100克以上)()

豆类

蘑菇

菠菜

紫菜

[单选题]利用膳食疗法治疗肥胖症应（）。

A、降低脂肪占膳食比例

[单选题]由于生活水平提高，人们长期食用加工精度高的精白米面，常常导致（）缺乏。

A、维生素B1和B2

[单选题]混凝土灌注桩施工时，钻机下和井口周围（）内以及高压胶管下，禁止站人

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