正确答案: B

整雕

题目：食品雕刻中的立体雕刻也叫（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]应用美学区别于哲学美学，它以艺术为（）内涵。

A、主要

[单选题]下列食物中，富含维生素B2的一组是（）。

动物内脏及各种新鲜绿叶菜

[单选题]花生油是从花生中提取的，主要产于我国（）地区。

华北

[单选题]在烹制菜肴的过程中，除了加入适量的油以外，还加适量的酒，主要是利用（）达到复合成美味的效果。

酯化作用