正确答案: ABC

A、单位名称 B、法定代表人（负责人或者业主） C、地址门牌号改变（实际经营场所未改变）

题目：《餐饮服务许可证》记载内容的变更，不需要现场核查的包括：（）。

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[单选题]（）最忌摇晃，以防沉渣泛起。

红葡萄酒

[单选题]冷冻肉解冻是应（），否则会加速肉类变质。

A、自然解冻

[单选题]餐饮服务提供者应当配合（）管理部门进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。

D、食品安全监督

[单选题]餐饮服务许可的实施机关是县级及其以上地方（）。

B、食品药品监督管理部门

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是（）。

D、0~10。C