正确答案: C

果胶

题目：属于膳食纤维的是（）

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[单选题]以下属于多糖的是（）。

淀粉

解析：营养学上具有重要作用的多糖有3种，即糖原、淀粉、纤维。

[单选题]下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位（）。

葡萄糖

[单选题]乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为（）。

12个

[单选题]以下哪一项是错误的（）

甜度大小：单糖<二糖<多糖