正确答案: A

蕨类、苔藓、裸子植物

题目：颈卵器植物有（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]蔗糖熔点是（），当加热到150℃时开始变软，继续加热后，溶化成为粘稠的熔化物，当糖膏含水量低于3％时，就是拔丝菜肴的“糖浆”。

C、185～186℃

[单选题]高温操作人员按其劳动强度不同，每日热能的需要范围大致在（）之间。

C、3200～3400kcal

[单选题]饮食美学是用美学的原理与方法来解决饮食过程中的（）问题。

B、美学

[单选题]京酱肉丝的成品特点是：口味（）微甜，酱香浓郁，风味独特。

咸香

[单选题]穿的工艺需要将被穿料进行（）处理。

出骨

[单选题]制作一般白汤的原料主要是（）和家禽类原料的骨架。

家畜