正确答案: A

速冻蔬菜在加工中经过热烫处理所以不再进行呼吸

题目：（）下列关于速冻蔬菜的说法正确的是

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[多选题]对食品长期污染意义较大的放射性核素有（）

90锶

137铯

226镭

[单选题]食品安全监管部门在食品安全监督管理工作中可以采用国务院食品安全监督管理部门认定的快速检测方法对食品进行初步筛查。根据食品安全法实施条例第五十条规定，初步筛查结果（）

不得作为执法依据

[单选题]在国家标准的代号与编号，GB18883-2002中GB是指（）。

强制性国家标准

[多选题]标签具有以下作用（）

引导或指导消费者选购商

保护消费者的利益

维护制造者的合法权益

促进销售

[单选题]食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保持个人卫生，以下哪项做法可以导致食品污染。（）

A、戴戒指