正确答案: ABCD

A、低温防腐 B、高温灭菌防腐 C、提高渗透压防腐 D、添加防腐剂

题目:食品加工中常用的防腐的方法有:()

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]()请给以下事件排序(1)到达广州(2)参加交易会(3)乘坐飞机(4)签订购货协议(5)与外商谈判
  • 3-1-2-5-4


  • [单选题]被撤回产品的处置可以包括()
  • 销毁、改变预期用途、重新加工和确定按原有预期用途使用是安全的


  • [单选题]关键控制点可以用以下方法来确定()
  • 以上都可以


  • [单选题]杀菌中所采用的D值,如下正确的是()
  • 在特定温度下,杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的时间


  • [单选题]与受审核方一起评审不符合是为了使之()
  • 确认审核证据的准确性


  • [多选题]标准要求以下记录应与保持()。
  • 外部沟通记录

    OPRP监视记录

    CCP监控记录


  • 必典考试
    推荐下载科目: FSMS食品安全管理审核员题库 OHSMS职业健康安全审核员题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号