正确答案: ABCD
A、低温防腐 B、高温灭菌防腐 C、提高渗透压防腐 D、添加防腐剂
题目:食品加工中常用的防腐的方法有:()
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学习资料的答案和解析:
[单选题]()请给以下事件排序(1)到达广州(2)参加交易会(3)乘坐飞机(4)签订购货协议(5)与外商谈判
3-1-2-5-4
[单选题]被撤回产品的处置可以包括()
销毁、改变预期用途、重新加工和确定按原有预期用途使用是安全的
[单选题]关键控制点可以用以下方法来确定()
以上都可以
[单选题]杀菌中所采用的D值,如下正确的是()
在特定温度下,杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的时间
[单选题]与受审核方一起评审不符合是为了使之()
确认审核证据的准确性
[多选题]标准要求以下记录应与保持()。
外部沟通记录
OPRP监视记录
CCP监控记录