[单选题]人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是

正确答案 ：C

转酮醇酶活力降低，TPP效应增高

[单选题]地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价

正确答案 ：A

无国标产品

解析：食品卫生学评价时，对尚未制定国家卫生标准的产品，在评价时可根据地方法规和卫生标准以及经当地卫生行政部门审查批准的企业标准作出评价。

[单选题]食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标不包括

正确答案 ：E

钾

[多选题]维生素D缺乏在人体的表现有

正确答案 ：AD

婴幼儿发生佝偻病

在成人发生骨质软化症

[单选题]我国化妆品卫生标准中对化妆品的一般要求包括多个方面，但不包括

正确答案 ：D

化妆品直接容器必须无毒

[单选题]防止水传播性疾病发生的最有效方法是

正确答案 ：D

消毒

[单选题]含氟塑料的靶器官是

正确答案 ：E

肺

[单选题]用染色体畸变分析估算剂量时，取血时间最迟不要超过

正确答案 ：B

60天

[单选题]乙醇最常用于的消毒对象是

正确答案 ：E

皮肤

解析：由于乙醇挥发性大，无味，无刺激，常用于皮肤消毒。

[单选题]内毒素是在菌体破解之后释放出来的毒性

正确答案 ：C

脂多糖

[单选题]理论流行病学的用途不包括

正确答案 ：C

提出病因假设

解析：理论流行病学研究一般不具备提出病因假设的功能。

[多选题]现况调查的目的和用途有

正确答案 ：BCD

早期发现病人

描述疾病的分布特点

评价疾病的防治效果

[单选题]变性蛋白质的主要特点是

正确答案 ：D

生物学活性丧失

[单选题]根据《紫外线杀菌灯》(GB49258-2003)中紫外线辐射照度的测定步骤，不正确的做法是

正确答案 ：C

调节紫外线辐射照度计的位置，使紫外线辐射照度计的接受表面距被测灯管表面的距离为800mm

解析：调节紫外线辐射照度计的位置，使紫外线辐射照度计的接受表面距被测灯管表面的距离为(1000±1)mm。

[多选题]肺所吸入之清气，要发挥其生理效应，必须（ ）

正确答案 ：BD

敷布全身

下达于肾

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