[单选题]下列关于启动基因的描述，哪一项是正确的（ ）

正确答案 ：C

RNA聚合酶最初与DNA结合的那段DNA顺序

[单选题]常用的问题答案格式有

正确答案 ：A

填空式、二项选择式、多项选择式、图表式

[单选题]某因素与某病之间的关联强度最好用哪一指标衡量

正确答案 ：B

相对危险度

[单选题]流行病学研究的对象是

正确答案 ：D

人群

解析：本题考点为流行病学研究的对象。流行病学是从群体的角度来研究疾病和健康状况，因此，流行病学的研究对象是人群，而非个体，这是流行学的主要特征，并以此与其他医学学科相区别。病人、非病人和病原携带者是针对个体是否患病的不同状态而言的，他们属于流行病学的研究对象，但在此题中不是最佳答案。

[单选题]关于调查设计，下列叙述正确的是

正确答案 ：C

调查设计包括专业设计和统计设计

[单选题]化学物的生殖毒性表现不包括

正确答案 ：E

胎仔畸形

[单选题]化学物危险度评定的内容不包括

正确答案 ：E

卫生标准制订

解析：本题为基本知识题，考核化学物健康危险度评定的内容。化学物健康危险度评定的步骤一般分为4步，即危害鉴定、危害表征、接触评定、危险度表征。在进行了危险度评定之后，根据对人群健康的保护水平(如对癌症，超额死亡率定为10～6，即百万分之一)，才可确定安全接触限值或实际安全接触限值，即卫生标准。因此本题正确答案为E。

[单选题]毒物的空间结构与毒性大小的一般规律正确的是

正确答案 ：C

间位＜邻位＜对位

[单选题]危重呼吸衰竭患者应采用( )营养输注含支链氨基酸丰富的复合氨基酸。

正确答案 ：B

胃肠外

[单选题]骨痛病是由于环境中( )污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。

正确答案 ：B

镉

[单选题]对要素膳描述不正确的是

正确答案 ：E

常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者

[单选题]脂肪肝的营养治疗

正确答案 ：B

控制能量摄入，但不能骤减

[单选题]口腔手术患者的禁忌食品是

正确答案 ：E

多纤维蔬菜

解析：口腔患者的膳食应该符合细软、易吞咽消化 的特点。多纤维蔬菜不符合上述特征。

[单选题]下列“结肠癌”的造影表现，哪项也可见于良性病变

正确答案 ：E

充盈缺损

解析：结肠良性肿瘤及息肉都可形成充盈缺损。

[单选题]维生素D缺乏时出现的症状不包括

正确答案 ：D

肾结石

解析：过量摄入维生素D可引起中毒，中毒症状包括：食欲不振、体重减轻、恶心、呕吐、腹泻、头痛、多尿、烦渴、发热以及血清钙磷升高，以至发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移性钙化和肾结石，严重的维生素D中毒可导致死亡。

[多选题]关于蛋白质互补作用，下列说法正确的是（ ）

正确答案 ：ABCE

大豆蛋白通常和谷类蛋白互补

适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价

蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率

肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足

解析：该题主要考核对蛋白质互补作用的理解，同时考核蛋白质互补的原则和作用。

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