[单选题]礼貌在服务工作中的表现是，举止端庄文雅，言语（）态度诚恳热情。

正确答案 ：B

B、谦虚恭敬

[单选题]圆形餐台摆放大小花坛状插花时，花坛的大小要根据餐台面的大小而定，花坛的设置应注意不要影响摆放冷菜，花坛的高度不得高于客人（）后平视的高度。

正确答案 ：C

落座

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