正确答案: B

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题目：调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时（）内调制好客人所点的酒水。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在一般情况下，每个服务酒吧配备调酒师和实习生（）。

4——5人

[单选题]在安排餐厅服务班次时，要针对不同餐厅的经营特点，合理科学地安排班次，总的来说，晚间营业的酒吧多采用（）。

一班制

[多选题]啤酒根据出厂前是否杀菌分为。（）

A、生啤酒

C、熟啤酒

D、扎啤

[单选题]以下哪项不是黄酒的主要成分（）

B、维生素

[单选题]下列选项中，属于谷物类发酵酒的是（）

C、清酒