正确答案: D

工作时间、满足生理需要的时间、家务和必要的社会交往所需时间

题目：闲暇时间是在全部时间中扣除（ ）后的剩余时间。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]满足或超越顾客的期望是饭店服务的目标，而饭店顾客的期望通常受( )等因素的影响。

顾客个人经历

饭店的口碑宣传

饭店广告

[多选题]饭店客房收益管理的指标包括( )。

客房出租率

平均房价

客房收益

房价实现率

解析：客房收益管理的有关指标包括：①客房出租率，是表示饭店客房利用情况的重要指标，象征饭店客源的充足程度，表明饭店经营管理成功的程度②平均房价，是指饭店每出租一间客房所获得的平均客房收入；③客房收益，即每间可供出租房产生的平均实际营业收入；④房价实现率，房价实现率=日平均实际房价÷日平均潜在房价×100％；⑤客房收益率，即实际实现的客房销售收入与潜在的客房销售收入的比值。