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[单选题]在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷,这个氨基酸是:()
正确答案 :
A
谷氨酸
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蛋白质的一级结构是指多肽链中()。
关于β-折叠的论述哪项是错误的?()
蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质()
2022化学工程题库蛋白质的结构与功能题库提分加血每日一练(09月29日)
蛋白质变性主要是其()结构受到破坏,而其()结构仍可完好无损
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