正确答案: D
D、PA
题目:()负责公共区域的清洁和维护。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]夜床服务时间一般从晚上()开始。
18:00
[多选题]以下关于单人间的说法正确的是()。
单人间适于从事商务旅游的单身客人住用
单人间是酒店中最小的客房
酒店常常把面积较小或位置偏僻的房间作为单人房
单人间有无浴室单人间、带沐浴单人间和带浴室单人间之分
[单选题]客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。
先后退两步再转身离去
[单选题]服务员清扫客房卫生间时,应先清洗()。
D、脸盆
[单选题]餐厅的清洁保养一般在()进行。
D、夜晚停业之后到次日开餐之前
[多选题]饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查,白天应以()为主。
是否正确使用清洁剂
是否正确使用清洁工具
解析:白天应以检查清洁卫生质量、了解员工的工作状态和操作细节为主,其中以是否正确使用清洁剂和清洁工具为重点。晚上以督促工作为重点,因为晚间在灯光下,地面、玻璃及门柱等处是否光洁,无法一目了然。