正确答案: D

D、四种

题目：荞麦的品种较多，主要有（）种。

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[单选题]将面点品种按星期进行编排的点心称为（）。

B、星期点心

[单选题]谷子去皮后为（），又称为黄米、粟米。

C、小米

[多选题]用（食）具实行的四过关（）

一洗

二刷

三冲

四消毒

[单选题]先分后总法菜点成本的计算适用于（）的菜点成本的计算

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