正确答案: E

孕产妇保健、胎儿保健、新生儿保健、母婴保健指导

题目：医疗保健机构提供的孕产期保健服务的内容包括（ ）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]访谈法收集资料的方式包括

面对面或通过电话交谈

[单选题]行为改变的“知-信-行”模式中的信是指

对健康信息的相信

解析：“知-信-行”模式中的信是指人们对事物、信息、知识、思想、理念的信念和态度，在本书主要指对健康信息的相信，其他答案均不准确，故最佳答案是B。

[单选题]在高危人群中进行HIV抗体筛检来了解艾滋病的流行概况属于

哨点监测

解析：哨点监测是对哨点人群，即能灵敏反映总人群某种疾病流行状况的有代表性的特定人群，用统一的内容和方法开展的监测。

[单选题]下列关于外来化合物经皮肤吸收的叙述，不正确的是

外来化合物经皮肤吸收机制有简单扩散和易化扩散

[单选题]心肌梗死饮食治疗原则

低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐

[单选题]下列属于肥胖并发症的疾病为

增生性骨关节炎

[单选题]下列因素对营养素毒副作用无影响的是

个体的生活习惯

解析：营养素毒副作用的影响因素有：个体生命进程中生理改变引起敏感性的变异；生物利用率；营养素间的相互作用。其中影响生物利用率的因素包括营养素的浓度和化学形式。

[单选题]下列可影响畜肉后熟的因素为（ ）

糖原

[单选题]维生素D的主要排泄途径为

胆汁

解析：维生素D的代谢。