正确答案: A

正确

题目：国家对不符合食品安全标准的食品实行召回制度。

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[单选题]食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有_______，该物质对人体有极强的致癌作用

A、苯并芘

[单选题]冷藏方式备餐要求具有潜在危害的食品应至少在（）以下保存。

10℃

[单选题]国家对食品生产经营实行许可制度。但是，从事（）不需要取得许可。

销售食用农产品

[单选题]未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，表示（）

食品已变质，绝对不能吃