[单选题]人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）。

正确答案 ：C

1：（4～6）

[单选题]每日膳食中有（）g脂肪可满足人体对脂肪的需要。

正确答案 ：C

50

解析：现有资料表明，满足人体需要的脂肪量是很低的，即使为了供给脂溶性维生素、必需脂肪酸以及保证脂溶性维生素的吸收等作用，所需脂肪亦不多，一般成人每日膳食中有50g脂肪即能满足。

[单选题]某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56mmol/L～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L（2.33mmol/L～5.7mmol/L），血压11/18kPa。

正确答案 ：

[单选题]含亚麻酸较多的食物是（）。

正确答案 ：B

豆油

[单选题]含胆固醇较多的食物是（）。

正确答案 ：E

动物脑

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