正确答案: B

女服务员

题目：如菜肴汤汁洒在女客人身上，（）应主动为客人擦拭干净。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]西餐零点服务甜食前，服务员应先将（）摆在客人的左手一侧。

C、甜食勺

[单选题]高档寿宴选用杏黄色台布和餐巾，用（）丝绒做台裙，这样会使宴会气氛更加浓烈。

B、紫色

[单选题]（）不会对劳动定额产生影响。

A、原料的进货渠道

[单选题]（）是我国元宵节。

B、农历正月十五

[单选题]干邑酒的质量级别中XO是指该酒已陈酿（）年以上。

40

[单选题]将原料放在汤汁水中长时间加热导致成熟的烹调方法叫（）

煮

[单选题]看台服务员应在宴会前（）斟好白酒和葡萄酒。

10min