正确答案: A

正确

题目：面点发展的鼎盛时期是清代。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]秋莜麦色淡黄，夏至播种，生长期（）天左右。

C、160

[多选题]在面点制作中只能提高营养增加风味，不能改变制品质地的蛋品是（）

干蛋类

蛋制品