正确答案: C

1.5m

题目：多桌宴会餐桌之间的距离应不少于（）。

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[单选题]特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。

再次确认

[单选题]托盘斟酒时，左手托盘，托盘不可（），应向后自然拉开，掌握好托盘的重心。

B、越过客人头顶

[单选题]干邑酒的质量级别中，OX是指该酒已陈酿（）年以上。

D、40

[单选题]以下属于福建名点的是（）

韭菜盒

[单选题]为客人斟酒服务时，发现客人杯中只剩（）时应及时斟添。

1∕3

[单选题]通常在以下的情况下，应更换餐碟：如吃完（）的食物后。

带芡汁