[单选题]采用哪种食品加工工艺对防止食品腐败变质没有作用（）。

正确答案 ：C

C、高温加工

[单选题]（）能够促进脂溶性维生素吸收。

正确答案 ：

[单选题]蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量在全日总能量中所占的百分比以（）为宜。

正确答案 ：A

10-15%，20-30%，55-65%

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